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华夫饼锅烤蛋液时需要不断翻转,让蛋液两面都能均匀受热,最后做成两面酥脆的蛋筒脆片。
王文东等着蛋筒蛋液表面微微定型,立刻将上层华夫饼锅压下去。
“刺啦”一声,蛋液接触到滚烫的煎锅上层,立刻激出一股浓郁的蛋香。
王文东算着底部的蛋液已经烤熟,利落地震动手腕,“噌噌”两次翻面。
接着不需要掀锅判断,直接便打开了锅盖。
李立伟和众人都好奇地盯着华夫饼锅,想看看蛋饼的成色。
就见王文东打开锅盖的一瞬间,锅中的蛋饼因为火候非常到位,根本不粘盖子,完美的圆形蛋饼呈现出虎皮色的焦褐,伴随着浓郁的奶香和蛋香,顿时冲击着在场每个人的鼻腔。
李立伟忍不住耸了耸鼻子,肚子都