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“老爷子,来六碗豆花儿。”“多放海椒,多来点儿馓子!”陈品的声音不大,却像一道惊雷,劈在钱飞和张伟的天灵盖上。没有甜。也没有咸。答案,竟然是麻辣。钱飞脸上那副“清甜爽滑”的陶醉表情瞬间凝固。张伟那捍卫“咸党正统”的义正词严也卡在了喉咙里。两人的表情,像是被按下了暂停键的默剧演员,从面红耳赤的争执,到目瞪口呆的错愕,最后化为一片被彻底颠覆认知的茫然。他们俩,一个甜党忠实拥护者,一个咸党坚定捍卫者,在这一排红亮亮的油辣子和金灿灿的酥黄豆面前,才猛然发现自己有多可笑。就像两个为了井底是方是圆而争吵不休的青蛙,突然被人拎起来,看到了整片无垠的天空。直播间里,持续了半个多小时的“第三届互联网豆腐脑甜咸大战”,也在这一刻,以一种谁也没想到的方式,草草收场。弹幕,在经历了长达五秒的死寂后,彻底疯了。【我宣布,本届甜咸大战的最终获胜者是:麻辣党!】【川渝人民发来贺电!吵了半天,原来你们连决赛圈都没进啊?】【破防了,我一个坚定的甜党,看到那碗油辣子的时候,我的信仰它在动摇。】【咸党表示,虽然酱油是我的底线,但但那个酥黄豆看起来真的好香啊!】【品哥,一个用一碗豆腐脑,终结了互联网百年战争的男人。】就在全网观众的围观下,摊主老爷子动了。他那双布满皱纹的手,稳得像一块磐石。平勺探入保温木桶,轻轻一剜,一朵雪白滑嫩的“云霞”便落入碗中,颤巍巍,吹弹可破。这时,旁边刚好路过两个背着双肩包,口音明显是外地的年轻游客,好奇地凑了过来。“老板,这个能不放辣吗?给我们来碗甜的。”老爷子头都没抬,手里的活计不停,只是从喉咙里闷闷地挤出三个字。“没得甜的。”“那那少放点辣行吗?”另一个女孩小心翼翼地问。老爷子终于停下了手,抬起浑浊但分明的眼睛,扫了他们一眼,语气里是不容置疑的执拗。“少一样,味道就不对了。”两个游客碰了一鼻子灰,悻悻地走了。钱飞和张伟对视一眼,都看到了对方眼中的震撼。这老爷子,比“沐莲”那训练有素的服务员,还要有原则。很快,六碗豆腐脑摆在了摊前的小桌上。雪白的豆花做底,上面覆盖着一层红得发亮的秘制油辣子,撒着碧绿的葱花碎、深红的榨菜丁,还有一把炸得金黄酥脆的黄豆。最点睛的,是那一小撮形似金丝面网的“馓子”,浸在红油里,半酥半软。一股混合着豆香、辣香、麻香、酱香的霸道气息,直冲天灵盖。
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