筆趣閣

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第97章 白桦厨艺惊人（第1页）

“嫂子！”金鑫的声音带着难以抑制的激动，她指着饭盒盖上的字，眼神灼灼，“这字是金墩哥刻的？！他就只是看着爷爷留下的字帖自己练的？”

白桦被金鑫炽热的眼神看得有些不好意思，点头道：“是啊，他从小就爱鼓捣这个，没事就拿个树枝在地上划拉，或者找些木头、石头刻刻画画。为这个，没少挨他爹骂，说是不务正业。这饭盒他跟个宝似的用了好多年，上面的字也是他以前刻着玩的。”

看着旧字帖自己练，就能练到这种境界？

金鑫心中依然存着一丝难以置信的惊叹。她看着那饭盒盖，仿佛透过这铁画银钩，看到了一个沉默寡言、却在内心里拥有一个浩瀚丰盈世界的堂哥。

她小心翼翼地将饭盒盖合上，像是对待一件珍贵的艺术品。

之前对于陪伴白桦逛街的那一点点例行公事的感觉，此刻已烟消云散，取而代之的是一种强烈的好奇和一种近乎“发现宝藏”的兴奋。

这位新认回来的堂哥，恐怕远不像他表面那么简单。

金鑫吃着饭菜，抬头看着白桦，这是手艺真好。

金鑫小心地合上饭盒盖，像对待一件珍贵的艺术品，内心对那位素未谋面（或者说之前并未深入了解）的堂哥金墩，充满了惊叹与好奇。

她拿起勺子，尝了一口白桦准备的饭菜。原本只是出于礼貌，但食物入口的瞬间，她的眼睛再次微微睁大。

这手艺……是真的好！

并非多么繁复的技法，而是对食材本味的极致理解和尊重。

松茸只用简单的烹饪手法，那股山野间的极致鲜香便被完全激发出来，浓郁醇厚，胜过她吃过的任何昂贵料理；三文鱼煎得恰到好处，外皮微脆，内里肉质鲜嫩多汁，锁住了全部的油脂香气；最绝的是那颗卤蛋，用的不是寻常的酱油香料，竟是以老醋和罗汉果调味，醋香柔和地渗入蛋白，带着一丝若有若无的果物清甜，解了蛋黄的腻，留下满口生津的复合滋味；就连最普通的米饭，也是用心蒸出来的，粒粒分明，软硬适中，带着纯粹的米香。

调味极其克制，没有多少盐，却比她吃过的许多五星级酒店菜肴更显功力，是一种返璞归真的高级。

她抬头看向白桦，由衷地赞叹：“嫂子，你这手艺，绝了！比五星级酒店的大厨做得还好吃！”

白桦被夸得有些不好意思，脸颊微红，连忙摆手：“鑫鑫你太夸张了，就是些家常便饭。我家是厨子，厨艺传男不传女，但是我爸爸说，什么年代了，再不传就消失了，我爸爸教我的。”

金鑫听着白桦的话，心中一动。这样好的手艺，仅仅局限于家庭厨房，实在是暴殄天物。一个念头迅速在她脑中成型。